Det lackar mot jul, ifall någon undgått att lägga märke till det. Här hos oss börjar det vara pyntat - i fönstren hänger stjärnor och utegranen är på plats. Kakburkarna är fyllda, står på köksbänken och lockar oss alla. Låter det inte härligt?!? Grejen är bara den att; 1) jag har inte tvättat ett enda fönster innan pyntet hängdes upp, 2) vi äter borta hela julhelgen så vi behöver inte så mycket kakor här hemma, därav de redan fyllda kakburkarna (vi behöver inte så många...). Tänkte följa min kära väninnas råd att pynta först och städa sen ifall jag orkar och hinner :)
I burken som syns på bilden finns ingefärskakor (ginger snaps). Receptet fanns i tidningen Lantliv för något år sedan och de har sedan dess, liksom pepparkakorna, varit ett måste till jul. Här kommer receptet:
GINGER SNAPS
125 g smör - 1 dl grädde - 1/2 citron - 1,25 dl sirap - 3 dl socker
7,5 dl mjöl - 1 msk ingefära - 1 msk bikarbonat
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och vispa grädden. Riv citronskalet fint och pressa saften. Blanda ihop alla ingredienserna och rulla till bollar stora som en enkrona. Placera dem jämnt och med ganska stort mellanrum på plåten. Grädda i cirka 12 minuter eller tills de fått fin färg och börjat spricka. Kakorna ska kännas lite mjuka i mitten då de kommer ur ugnen, annars blir de för hårda när de kallnar.
6 kommentarer:
Ja du, det närmar sig med stormsteg!!
Tack för din hälsning hos mig! :)
Det låter gott detdär kakreceptet...borde prova :)
Här har inget fönster tvättats heller, pyntar hellre, det är ju så mörkt nu ändå..:)
Ha en skön tredje advent!
Oj vilka smaskiga kakor. Tack för receptet. Om tid ges ska jag testa dom! O TACK för att du bytte kalasdag. Vi e alla (storebror, lillebror ocj jag) glada att få fira tillsammans hela bunten.
Ha en skön helg! :)
Jag håller helt med "grannen", städa kan man göra när man orkar och hinner, viktigast att det är pyntat och mysigt! Dessutom, nu när det är mörkt hela tiden är det ingen som ser om fönstren är smutsiga eller om dammråttorna samlas i hörnen ;) Släck lamporna, och ha bara "mysbelysning" på om ni får gäster, då syns ingen smuts! ;)
Gubben jobbar hela jul, men är ledig julafton, så det är ju bra åtminstone! :)
Skön helg!
Hejsan!
Har mailat dej en injudan till min blogg :-)vilken mysig blogg du har förresten!Kul bild på barnen. Så brukar det bli när man ska försöka ställa till med en bra bild...
Jag förstod att du har pratat med Maria, så du får gärna komma på julfesten om du vill och har passligt!
/Pamela
Ett mycket förnuftigt tips du fått! Jag ska också lägga det bakom örat. Inte heller hos oss var det precis välputsat förrän pyntet kom på plats, jul blir det ändå! :-)
Skicka en kommentar